包伙食 for Dummies

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嫩滑的鸡蛋提供了柔软细腻的口感,咸鸭蛋带来咸香的风味,而皮蛋则有着独特的鲜味。

拥有多年烹饪经验,多年来累积上千位食客好评及绝佳口碑!为了确保能呈现健康且美味的住家饭,我们的菜肴一律【 #少盐, #少油,而且 #无味精】 !

上門煮飯的服務範圍包括一般煮食,例如有午餐、晚餐、準備滋補湯水和零食、餅乾、甜點、麵包、蛋糕等。無論是想為家中小朋友、老人家或病人準備膳食,或者「無飯家庭」想食住家飯但又不想長期請工人,上門煮飯姨姨都可以為您買餸兼準備有營健康飯菜,滿足您和家人不同需求。

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尚在堅持的包伙食公司!從「靚湯工房」的老火湯、蟲草花蒸肉餅飯 重頭細看香港的包伙食文化

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每到中午時份,在公司的一角會騰出空間,將一張圓形鐵板放在木枱上,然後將包伙食的人送來的飯餸,放在枱面上,一眾同事和老闆齊齊坐在一起吃飯,大家又會閒話家常,氣氛溫馨又溫暖,是美好的集體回憶吧。

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包伙食的生意,早在上世紀二、三十年代開始在香港萌芽,在五十年代茁壯成長。二次大戰前後的香港,曾經歷好幾次人口大遷移的情況。上世紀中葉以前,中、港之間實際無所謂邊界的概念,兩地人民基本可以來去自如。二戰完結之後,迎來國共內戰,不少人來港投靠親朋好友。短時間內人口大增,香港基建在各方面都呈應接不暇,特別是工作方面十分難求,亦因人口激增治安惡化,店舖和工廠都樂於為工友提供食宿,妥為照顧之餘也可以防盜。老闆們大多僱用專人煮飯,統稱「伙頭大將軍」,大夥兒同桌吃飯。

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我们的菜肴一律经过严格的 #卫生监控保证,确保每日食材新鲜烹煮,绝不使用隔夜菜!

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